Sastojci:
- svježi sir 5% – 90 g
- jaje 1 komad
- rižino brašno ili obično brašno 2 žlice
- kakao 1 žlica
- prašak za pecivo 1/3 žličice
- sakhzam
Za punjenje:
- grčki jogurt 2-3 žlice (ja sam uzela 1 žlicu grčkog i 2 prirodna danona)
- čokolada bez šećera 3 komada ili obična
- sakhzam (ako nije slatko)
- voće ili bobice
- orasi (imam lješnjake) 10g
Kuhanje:
- Svježi sir pomiješajte s jajetom, brašnom, kakaom i praškom za pecivo. Pecite u mikrovalnoj 4-6 minuta ovisno o snazi
- Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili dodajte 1-2 žličice vrhnja/mlijeka i stavite u mikrovalnu par sekundi. Pomiješajte s jogurtom
- Ispecite orašaste plodove u mikrovalnoj pećnici (ali nije nužno)
- Ohlađenu tortu prerežite na 3 dijela i svaki premažite jogurtom i čokoladom, po želji na drugi sloj torte stavite voće ili bobičasto voće.
- Odozgo ukrasite orasima